Dobrosz-Teperek Katarzyna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Wołczyn
(1)
Autor
Sekuła Aleksandra
(2469)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(782)
Kowalska Dorota
(664)
Kochanowski Jan
(490)
Dobrosz-Teperek Katarzyna
(-)
Pokaż więcej ...
Konopnicka Maria
(428)
Krzyżanowski Julian
(309)
Otwinowska Barbara
(309)
Trzeciak Weronika
(262)
Krasicki Ignacy
(251)
Leśmian Bolesław
(245)
Boy-Żeleński Tadeusz
(242)
Słowacki Juliusz
(233)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Baczyński Krzysztof Kamil
(195)
Czechowicz Józef
(188)
Mickiewicz Adam
(183)
Orzeszkowa Eliza
(180)
Jachowicz Stanisław
(161)
Praca zbiorowa
(160)
Kraszewski Józef Ignacy
(153)
Zarawska Patrycja
(141)
Baudelaire Charles
(140)
Morsztyn Jan Andrzej
(139)
Lech Justyna
(138)
Prus Bolesław
(138)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(133)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(133)
Rolando Bianka
(131)
Steel Danielle (1947- )
(131)
Lange Antoni
(126)
Roberts Nora (1950- )
(113)
Lenartowicz Teofil
(112)
Liebert Jerzy
(105)
Fabianowska Małgorzata
(104)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Napierski Stefan
(101)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Gomulicki Wiktor
(95)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(92)
Wilczek Piotr
(90)
Asnyk Adam
(89)
Sienkiewicz Henryk
(88)
Miciński Tadeusz
(87)
Bogdziewicz Monika
(84)
Kniaźnin Franciszek Dionizy
(83)
Kasprowicz Jan
(81)
Nożyńska-Demianiuk Agnieszka (1964- )
(79)
Sekuła Elżbieta
(79)
Ujejski Kornel
(79)
Szal Marek
(78)
Kosińska Aleksandra
(75)
Zarawska Patrycja (1970- )
(75)
Maliszewski Karol
(74)
Syrokomla Władysław
(74)
Marlier Marcel (1930-2011)
(73)
Kornhauser Julian
(72)
Fabisińska Liliana (1971- )
(71)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(71)
Oppman Artur
(71)
Kwiatkowska Katarzyna
(70)
Prus Bolesław (1847-1912)
(70)
Andersen Hans Christian
(68)
Grimm Wilhelm
(67)
Michalak Katarzyna (1969- )
(67)
Mróz Remigiusz (1987- )
(67)
Wyspiański Stanisław
(66)
Coben Harlan (1962- )
(65)
Grimm Jacob (1785-1863)
(65)
Brzechwa Jan (1900-1966)
(64)
Grimm Wilhelm (1786-1859)
(64)
Astley Neville
(63)
Baker Mark (1959- )
(63)
Górski Wojciech (ilustrator)
(63)
Ostrowska Bronisława
(61)
Pasewicz Edward
(59)
Żeromski Stefan
(59)
Keff Bożena
(58)
King Stephen (1947- )
(58)
Lingas-Łoniewska Agnieszka (1972- )
(57)
Stefańska Paulina
(57)
Zapolska Gabriela
(57)
Andersen Hans Christian (1805-1875)
(56)
Czechow Anton
(56)
Drabik Wiesław (1956- )
(56)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(56)
Delahaye Gilbert (1923-1997)
(55)
Podsiadło Jacek
(55)
Ritter-Jasińska Antje
(55)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(55)
Głowińska Anita
(54)
Grabiński Stefan
(53)
Miłobędzka Krystyna
(53)
Słowacki Juliusz (1809-1849)
(53)
Wójcik Elżbieta
(53)
Busquets Carlos
(52)
Król Michał
(52)
Supeł Barbara
(52)
Cussler Clive (1931-2020)
(51)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Chemia
(1)
Żywność
(1)
Gatunek
Materiały pomocnicze
(1)
Poradnik
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Chemia w kuchni / Katarzyna Dobrosz-Teperek, Beata Dasiewicz. - Kraków : ZamKor, 2012. - 71 stron : ilustracje ; 23 cm.
(Chemia Wokół Nas / "ZamKor")
Autor
Dobrosz-Teperek Katarzyna. Autor Dasiewicz Beata. Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Chemia Żywność
Gatunek
Materiały pomocnicze Poradnik
Książka zawiera szereg ciekawych informacji na temat artykułów spożywczych w kontekście ich składu chemicznego, wartości odżywczej i kalorycznej. Opisuje chemiczne składniki żywności i ich rolę w codziennej diecie, wskazuje substancje chemiczne stosowane w produktach niskokalorycznych i dodatkach do żywności. Uświadamia znaczenie bioaktywnych składników żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która oprócz walorów odżywczych zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, poprawia samopoczucie, wspomaga leczenie chorób wieńcowych, niektórych nowotworów, otyłości. W materiale zawartym w książce można znaleźć również opisy prostych doświadczeń chemicznych z wykorzystaniem artykułów spożywczych. [od wydawcy]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wołczyn
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 54 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej